臘腸版蛋炒飯做法

1、食材：雞蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽1.5茶匙、蔥花2根。

2、臘腸切小粒，蒜米切好備用。

3、雞蛋一個打散，米飯一碗備用。

4、雞蛋炒好盛出備用。

5、鍋內熱油爆香蒜米。

6、倒入臘腸粒炒香。

7、倒入米飯入鍋內。

8、加少許水以防粘鍋。

9、加少許鹽調味。

10、把之前炒好的雞蛋倒回鍋內。

11、翻炒均勻，加蔥花即可。