臘肉炒飯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
米飯:1碗; 芹菜: 30克;臘肉: 30克;雞蛋: 1個; 生抽:1小勺;蠔油:1小勺;胡椒粉:少許;
臘肉炒飯的做法
臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗淨切丁,雞蛋打勻
鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟,搗碎
再次燒熱少許油下臘肉,芹菜丁炒半分鐘
米飯搗散,倒入鍋內,翻炒均勻,鬆散,倒入雞蛋碎,加生抽,蠔油,胡椒粉翻炒均勻即可出鍋
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