清燉雞的做法介紹 清燉雞的方法

1、食材：雞1只、鹽適量、蔥姜適量、料酒適量、紅棗適量、枸杞適量、玉米1根。

2、首先雞處理乾淨，切塊。

3、鍋內放水和料酒，把雞肉焯水。

4、焯好水的雞肉沖洗乾淨，放進燉鍋內，加熱水，放入玉米，蔥姜。

5、放入紅棗和枸杞，大火煮開，小火燉2個小時。

6、最後放鹽，關火，盛入碗內即可。