鹽水毛豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

毛豆：適量; 紅尖椒：少許;食鹽：適量;姜：適量;

鹽水毛豆的做法

將毛豆反覆搓洗，清淨表面

將洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊，這樣更易入味

鍋中放入適量清水加入毛豆，薑絲，加入鹽，鹽的量要偏多一點

水開後煮5分鐘至熟

煮好的毛豆倒入冷開水中過涼，再換一盆涼開水放入鹽，薑絲少許紅椒，泡2個小時即可