蕭山辣椒菜的做法

1、主料：杭椒300g、五花肉100g、豆乾5塊、倒篤菜100g、生薑5片、白砂糖少許。

2、杭椒對半切，豆乾、五花肉切條，生薑切片備用。

3、起油鍋，五花肉下鍋煸炒至出油，放入薑片、杭椒、豆乾一起炒直至杭椒變色

4、放入倒篤菜和少許白糖煸炒起鍋。