藕片的做法 怎麼做藕片好吃

1、主料：蓮藕1節。

2、輔料：胡蘿蔔1小塊、蔥1小段、鹽1勺、雞精半勺、醬油1勺。

3、新鮮藕一個，去皮，切成薄片。

4、鍋裡放水燒開，放入蔥。

5、倒入藕片和胡蘿蔔一起焯上3分鐘左右撈出。

6、鍋裡放油燒熱，倒入焯水撈出的藕片和胡蘿蔔一起翻炒。

7、翻炒一會，放入醬油和少許鹽。

8、最後放入蔥，翻炒均勻即可出鍋。