怎麼做補腎鴿子湯
- 家常美食
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1、材料:乳鴿1只;天麻5克;火腿10克;香蔥3棵;生薑1小塊。
2、調料:高湯3大匙;料酒1小匙;精鹽1小匙;味精小匙。
3、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片。
4、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。
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1、材料:乳鴿1只;天麻5克;火腿10克;香蔥3棵;生薑1小塊。
2、調料:高湯3大匙;料酒1小匙;精鹽1小匙;味精小匙。
3、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片。
4、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。