簡介雜蔬貓耳面的做法 雜蔬貓耳面的做法

1、首先將水放入面中攪勻，揉成麵糰，餳30分鐘。

2、面餳好後擀平。

3、然後放在簾子上，用手從一個角推向另外一個角，做成貓耳面。

4、準備好蔥和玉米粒，然後將火腿切丁，白菜洗淨切開，胡蘿蔔切片備用。

5、除此之外，我們還要準備一個雞蛋。

6、鍋中放油燒熱，放入蔥炒香。

7、加入水，水開後放入貓耳面。

8、然後放入胡蘿蔔和白菜，放入鹽調味。

9、放入玉米粒，然後放入蠔油調味。

10、所有食材煮熟後，放入火腿丁。

11、最後打入蛋花，放入胡椒粉調味即可。