做蒜苗炒肉片步驟 蒜苗炒肉片步驟
- 家常美食
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1、前腿肉180克、蒜苗180克、蒜頭2瓣、玉米澱粉1小勺、鹽適量、雞精少許、醬油少許。
2、做法:前腿肉切薄片。
3、放入碗中加入醬油,玉米澱粉和1勺食用油,用手抓勻備用。
4、蒜苗洗淨切段備用。蒜頭切碎備用。
5、鍋中加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。
6、下入肉片翻炒至變色,下入蒜苗莖部不停翻炒。
7、炒至蒜莖微軟,下入蒜苗葉。調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。
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