秋梨蛋羹怎麼做

1、用料：梨：1個、雞蛋：1個。

2、把梨沖洗乾淨；從梨的頂端切開，用勺子挖掉內心。

3、把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻；攪拌好的蛋液倒入梨中。

4、保持蛋液在梨的三分之二處，太多煮的時候會溢位來；把梨放入蒸鍋中，可以放一滴香油在裡面。

5、蓋上鍋蓋，整15分鐘就可以了；香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。