如何涼拌薄荷好吃 怎樣做薄荷涼拌好吃

1、把薄荷摘淨，洗淨，瀝水。控幹水的薄荷葉，水燒開，將洗淨的薄荷放入開水中，用筷子翻下立刻撈出。

2、將熟的五香花生放入乾淨的塑料袋中，用擀麵杖稍稍碾壓。蒜瓣切粒，碾壓好的五香花生用嘴吹去紅衣。將五香花生和蒜粒放入盤中，加入鹽、紅糖、雞精、芝麻油。放入薄荷充分攪拌均勻即可。