如何炸出好吃的茄子 家常美食 關注:1.61W次 1、首先將茄子洗淨,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入鹽水中浸泡10分鐘。2、在空碗中倒入麵粉和澱粉,比例為一比一,再放入適量的鹽,胡椒粉,雞蛋和無鋁泡打粉,滴入幾滴白醋,加入少許水攪成酸奶狀的麵糊。3、將茄子控幹水分,放入麵糊中裹上面糊,再把它們下油鍋,炸至金黃撈出,再高溫復炸20秒,撒上燒烤料和蔥花即可。 標籤: 茄子 炸出 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/3yqn3z.html