如何做油炸龍利魚

1、食材：龍利魚、澱粉、雞蛋、麵粉、白胡椒、料酒、鹽、油。

2、龍利魚切塊。

3、加入鹽，料酒，白胡椒抓勻醃製10分鐘。

4、加入雞蛋，澱粉。接著加麵粉，抓勻。

5、鍋中放油，油熱，放魚進去炸，炸至金黃撈出。