挑選正宗酸辣椒的方法 家常美食 關注:3.17W次 1、看季節:當地辣椒上市的時候一般是初夏,剛上市的時候一般都沒長成,因此大多不辣,秋天的辣椒基本都長成了,因此多半都辣。2、看顏色,摸軟硬:不辣的辣椒顏色發黃,是嫩綠色,摸著也比較軟,辣的辣椒,一般顏色比較深,墨綠色,而且也比較的硬。3、看辣椒屁股上的梗:直的不辣,彎的辣!4、嚐嚐:買回來的辣椒分著吃,不辣的蘸醬,辣的做油燜尖椒! 標籤: 正宗 辣椒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/4mq59g.html