九陽電壓力鍋做蛋糕的方法

1、原料：雞蛋、低粉、白砂糖、牛奶，鹽。工具：九陽電壓力鍋一個、電動的攪拌器一個。

2、將打蛋器、盆（碗）勺充分洗淨幷保證乾燥；

3、取3-4個雞蛋，將蛋黃、蛋清分開裝2個容器裡；

4、在蛋黃中就放入10克細砂糖粉、5ml色拉油攪勻，再加入60ml牛奶攪勻，撒入90克低筋麵粉，邊撒邊輕輕拌成麵糊；

5、在蛋清中加入5滴白醋、50克細砂糖粉（分次加更好），用打蛋器快速打至硬性發泡。

6、將蛋清泡分次倒入蛋黃糊中輕輕拌勻，製成蛋糕胚；

7、用九陽電壓力鍋4L，按下蛋糕鍵，預熱好了聽到響聲就把蛋糕糊倒入，合上蓋子，顯示40分鐘，顯示完成就可以開吃了。