生活全書館三椒炒脆萵筍的做法步驟
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1、準備用料。萵筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精。
2、萵筍皮用刮刀刮下來，切的跟萵筍一樣長。
3、然後用鹽和糖醃一下，出水。
4、醃個半小時到一個小時，瀝乾水。
5、油熱下鍋炒辣椒炒香，加萵筍翻炒幾遍，加入生抽，耗油雞精，再翻炒幾遍就可以出鍋了！
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1、準備用料。萵筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精。
2、萵筍皮用刮刀刮下來，切的跟萵筍一樣長。
3、然後用鹽和糖醃一下，出水。
4、醃個半小時到一個小時，瀝乾水。
5、油熱下鍋炒辣椒炒香，加萵筍翻炒幾遍，加入生抽，耗油雞精，再翻炒幾遍就可以出鍋了！
