養生粥食譜大全

養生一定要從日常飲食入手，要說最好的養生食物，當然是養生粥了，在家做健康營養的養生粥，為你推薦春季養生粥食譜大全，最實用的養生粥食譜都在這裡了，趕緊學起來吧！

養生粥食譜大全

紅豆花生黑米粥

主料：紫米，薏米，黑米，花生，小米，玉米，紅米，糙米，眉豆，紅豆，赤小豆；

輔料：紅糖，蜂蜜；

紅豆花生黑米粥的做法：

1.將準備好的材料洗乾淨，入水浸泡過夜；

2.鍋里加足量的清水，大火煮開後，轉小火，熬煮2-3個小時左右；

3.放紅糖調味，或者放涼後用蜂蜜來調味即可。

紫薯南瓜小米粥

主料：小米100g，南瓜150g，紫薯150g；

輔料：糯米粉；

紫薯南瓜小米粥的做法：

1.紫薯蒸熟，去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖擀平；

2.在紫薯中加適量糯米粉和水，和紫薯揉在一起；

3.把做好的紫薯糰子分別搓成小湯圓狀；

4.南瓜去皮，蒸熟，煮熟的南瓜放進料理機中打成南瓜泥；

5.小米放入砂鍋中，放5倍左右的開水，大火煮沸，撇去上層的泡沫，轉文火慢燉；

6.在小米中加入南瓜泥，煮至小米粥逐漸濃稠時，加入紫薯小湯圓，再煮5分鐘即可出鍋。

燕麥雙米粥

主料：燕麥80g，小米80g，糯米80g；

輔料：枸杞；

燕麥雙米粥的做法：

1.糯米、燕麥片洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘；

2.鍋裡面加水，糯米、燕麥片放進鍋裡煮，燒開之後，轉小火煮，其間要適時攪動；

3.15分鐘左右，小米洗乾淨入鍋同一起煮；

4.粥熟後，加枸杞，關火燜5、6分鐘後，盛出即可。

皮蛋瘦肉粥

主料：瘦肉80g，大米100g，皮蛋2個；

輔料：蔥花，鹽；

1.瘦肉洗乾淨，切條，再切成小丁，皮蛋剝殼洗乾淨切丁

2.大米淘洗乾淨，用水泡20分鐘左右；

3.鍋裡燒開水，放入大米，用勺子不斷攪動，防止粘底，煮開後轉小火煮30分鐘；

4.鍋裡放入肉丁，皮蛋，用勺子攪動滑開；

5.蔥切碎，放入蔥花攪動，放鹽攪勻出鍋，稍涼即可食用。

八寶粥

主料：紅豆50g，水2500ml，花生仁20g，幹蓮子15g，乾紅棗50g，無核紅葡萄幹50g，糯米180g，黑米50g，松子仁15g，冰糖100g；

八寶粥的做法

1.將紅豆、花生洗乾淨，清水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火；

2.保留煮豆的湯，蓮子用水泡2小時，撈出，把蓮芯去掉；

3.紅棗洗淨，去核，葡萄乾洗淨；

4.糯米和黑米洗乾淨，泡2小時，瀝出；

5.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，水，用大火煮開；

6.把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即可。