怎麼做炸麵醬

1、食材：尖椒1個、雞蛋2個、甜麵醬120克、清水50克、食用油適量。

2、甜麵醬中加入清水，攪拌均勻稀釋一下。

3、雞蛋打散，尖椒切成小丁。

4、把尖椒和雞蛋混合在一起。

5、鍋中放適量油燒熱後倒入雞蛋和尖椒。

6、把炒熟的尖椒雞蛋搗成小碎塊。

7、加入甜麵醬。

8、炒至粘稠狀態即可。