牛肉麵

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵條（生）：適量; 小蔥：適量;香菜：少許;食鹽：少許;

牛肉麵的做法

熬好的一鍋牛肉帶湯（參照：非川式土豆燒牛肉）

水燒開，放鹼水面

盛適量的牛肉湯，加蔥花和香菜碎（湯不夠鹹可以適量放點鹽）

煮好的麵條用漏勺過濾掉面水，放入牛肉湯中，舀上牛肉即可