用電飯鍋煮土豆燒雞要多久 用電飯煲做土豆雞塊需要多少時間呢

1、用電飯鍋煮土豆燒雞要半個小時左右。

2、用冷水把雞塊泡一小時，中間換一次水，拔血；將拔完血的雞塊放入電飯煲中，放冷水沒過雞塊；（水面約在電飯煲的2/3），以吃飯的瓷勺為量度放佐料：兩勺醬油，兩勺料酒，一勺白糖，一個八角，兩片姜，一段蔥。電飯煲調煮飯檔，開鍋後開啟鍋蓋煮10分鐘（這個過程去腥），然後蓋上鍋蓋，加一平瓷勺鹽（此後不能開鍋蓋），用保溫檔燜10分鐘。再轉煮飯檔5分鐘，再用保溫檔燜15分鐘。這時，雞腿已經基本熟了；土豆去皮洗淨切塊，放入鍋內與雞塊同煮15分鐘，土豆熟了就好。

1、用電飯鍋煮土豆燒雞要半個小時左右。

2、用冷水把雞塊泡一小時，中間換一次水，拔血；將拔完血的雞塊放入電飯煲中，放冷水沒過雞塊；（水面約在電飯煲的2/3），以吃飯的瓷勺為量度放佐料：兩勺醬油，兩勺料酒，一勺白糖，一個八角，兩片姜，一段蔥。電飯煲調煮飯檔，開鍋後開啟鍋蓋煮10分鐘（這個過程去腥），然後蓋上鍋蓋，加一平瓷勺鹽（此後不能開鍋蓋），用保溫檔燜10分鐘。再轉煮飯檔5分鐘，再用保溫檔燜15分鐘。這時，雞腿已經基本熟了；土豆去皮洗淨切塊，放入鍋內與雞塊同煮15分鐘，土豆熟了就好。

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1、用電飯鍋煮土豆燒雞要半個小時左右。

2、用冷水把雞塊泡一小時，中間換一次水，拔血；將拔完血的雞塊放入電飯煲中，放冷水沒過雞塊；（水面約在電飯煲的2/3），以吃飯的瓷勺為量度放佐料：兩勺醬油，兩勺料酒，一勺白糖，一個八角，兩片姜，一段蔥。電飯煲調煮飯檔，開鍋後開啟鍋蓋煮10分鐘（這個過程去腥），然後蓋上鍋蓋，加一平瓷勺鹽（此後不能開鍋蓋），用保溫檔燜10分鐘。再轉煮飯檔5分鐘，再用保溫檔燜15分鐘。這時，雞腿已經基本熟了；土豆去皮洗淨切塊，放入鍋內與雞塊同煮15分鐘，土豆熟了就好。

土豆燒雞要做多長時間

近段時間豬肉暴漲，雞肉價格也不便宜，雖然這幾天略有回落趨勢，吃肉吃土雞還是有些緊張。今天小惠的生活就以肉雞為例，說一說土豆燉雞的方法，也就是問答所問的怎麼做才好吃！

準備好食材：肉雞洗淨剁成塊，焯水淘淨浮沫備用。木耳冷水泡發去雜質，土豆削皮切塊泡水備用。青椒洗乾淨切成小塊，蔥段薑片蒜片切好備用。

鍋內添油燒熱，蔥薑蒜下鍋爆香，倒入雞塊翻炒，加料酒，炒出雞塊內多餘的水分。

加豆瓣醬煸炒，加老抽上色，就這麼一折騰肉雞基本上有六成熟了，加湯燉上十五分鐘左右加鹽調味。

調好味之後下入土豆燉制，土豆一般十分鐘左右就熟透了，想吃麵一點的就多燉會兒。倒入木耳，青椒，雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。土豆燉雞的時間大概就是三十分鐘左右，夠快的吧！

吃肉雞就是有時間上的優勢，當然本地的土雞經過細火慢燉熬出來的味道肉雞是無法相比的，各有各的優勢吧！土雞再好吃，關鍵的一點是太貴，像我這樣的，土雞吃不起呀！

土豆燒雞的製作方法及步驟

美食配料:_1.原料:土雞一隻。2.材料:土豆750g，蔥姜10g，香菜適量。3.調料:味達美醬油20g，李錦記紅燒醬6g，料酒5g，花生油適量，胡椒粉2g。美食製作:1.先把雞肉剁碎，土豆切成滾刀塊；2-3.鍋中燒開水，將雞塊放入水中，去除血漬；4.鍋洗淨，燒熱，放入花生油，放入蔥姜炒香；5.將洗淨的雞塊倒入鍋中翻炒；6.將雞塊翻炒一分鐘左右，加入醬油、料酒、胡椒粉、紅燒汁；7.翻炒一分鐘，加入適量水；8.蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘；翻炒一分鐘，加入適量水；9.雞塊熟了，放入切好的土豆塊；10.再燉15分鐘，直到土豆塊熟透。當湯變稠呈粥狀時，關火，加入香菜末。1.土雞吃火是因為生長週期長，筋骨發達。因此，它們需要提前煮熟，然後才能加入土豆進行燒製。如果提前加土豆，怕煮好的雞塊還是難熟。2.雞塊需要提前用清水洗淨，這樣煎出來顏色才會鮮豔。加入雞塊後翻炒，這樣炒出來的雞塊會有很濃的香味。3.如果喜歡吃辣，出鍋的時候可以加點青椒塊。味道也超級好！

如何做出好吃的土豆燒雞塊？

土豆燒雞塊是一道家常菜餚，主要材料為土豆、雞腿。其操作簡單、營養豐富、口味鹹鮮廣受人們的喜愛。下面我就把土豆燒雞塊的做法分享給大家，希望大家喜歡！

工具/材料

土豆，雞腿，洋蔥，蔥，姜，蒜，八角，花椒，花生油，鹽，水等等

01

雞小腿5個左右清洗乾淨後浸泡一小時左右，瀝乾水分斬成小塊備用

02

土豆清洗乾淨泥沙削去外皮切成大小均勻的滾刀塊，洋蔥一個剝去外皮切掉兩端後切成塊狀備用。

03

蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥段、薑片、大蒜拍扁，茴香梗、八角、花椒、香葉沖洗乾淨備用

04

熱鍋加入適量的花生油倒入斬好的雞翻炒均勻並炒幹水分，放入蔥段、薑片、大蒜、八角、花椒、茴香梗、香香炒香，料酒、生抽、香醋烹鍋，再加一點點白糖和十三香繼續翻炒均勻使其上色

05

倒入切好的土豆塊再次翻炒均勻後加入適量的清水和鹽調味兒，大火煮沸轉中火慢燉20分鐘左右

06

鍋中還有三分之一湯汁並且食材熟透後放入洋蔥塊攪拌均勻再燒3分鐘左右即可關火

07

根據個人喜好加入少許雞精調味或撒入少許香菜提香。裝盤開始享用美味佳餚吧！

特別提示

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怎樣做出美味的土豆燒雞塊？

土豆燒雞塊以果園雞為原料，加入土豆、紅辣椒、胡蘿蔔等即可製作完成。

主料：果園雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生薑1塊、蒜瓣3個  

輔料：食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克

1、雞肉洗淨斬塊備用。  

2、土豆和胡蘿蔔分別去皮，洗淨切塊。  

3、蒜瓣和生薑去皮後切片，辣椒洗淨切段。  

4、琺琅電燉鍋通電，選擇紅燒功能鍵，倒入食用油，加熱片刻後倒下蒜片和薑片。  

5、鍋內發出滋滋的聲音時，倒入雞肉，用木鏟翻炒均勻。  

6、炒至雞肉表面發白，雞皮緊縮，再烹入料酒。  

7、調入沙茶醬、少許鹽。 

8、翻炒3分鐘左右。  

9、倒入土豆和胡蘿蔔塊。  

10、倒入適量清水，拌勻食材。  

11、遮上鍋蓋，時間調整為1小時30分。  

12、烹調時間結束，琺琅電燉鍋發出嘀嘀的提示聲，這時湯汁略幹，倒入辣椒拌勻，剷起或整鍋端出食用。  

13、土豆燒雞成品圖。

注意事項：

1、雞肉不要斬的太大塊，放入鍋中先煸炒一會，再倒入土豆。

2、土豆很容易熟透，儘量切大塊一些。

土豆燒雞塊怎麼燒好吃竅門

土豆燒雞塊

土豆燒雞的做法

製作土豆燒雞需要準備兩個新鮮土豆，準備半隻雞，一些幹香菇，八角，生薑，大蔥，一些鹽，老抽，白砂糖，料酒，蠔油，食用油，雞清洗乾淨以後切成塊狀，加一些料酒蠔油醃製十分鐘左右，然後幹香菇提前泡發，土豆清洗乾淨，把皮去掉切成大塊，鍋裡面加油燒熱，再加一些生薑，大蔥，八角煸炒出香味，然後再加入醃製以後的雞塊，炒到變色加一些白糖，老抽翻炒均勻，再加一些熱水，把香菇土豆放進去，蓋上蓋子用大火煮開，再改成小火燉煮60分鐘，一直燒到湯汁濃稠就可以了，在燜煮過程中為了避免糊底，一定要經常檢視。

還可以做成麻辣味道的，需要準備一些雞翅，花椒，乾紅椒，熟芝麻，蔥花，大蒜，生薑，土豆，還需要少許熟白芝麻，蔥花，生抽，糖以及豆瓣醬，把雞翅剁成塊狀，血水泡出來以後倒掉，鍋裡面加入適量的油，然後再用小火把雞翅煎到金黃，土豆的皮去掉切塊，雞翅煎好以後再把土豆也煎一下，然後用底油爆香大蒜和生薑，把花椒，乾紅椒放下去翻炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油，加一些土豆片，雞翅，再加一些糖，生抽，翻炒均勻以後加入適量的水燜煮十分鐘左右，最後撒上一些熟白芝麻以及蔥花就可以了。

土豆燒雞的營養價值

土豆燒雞裡面含有非常多的優質蛋白，還含有鋅元素，銅元素，鐵元素，磷元素，維生素d，維生素a，維生素b12的含量也是非常高的，如果想要讓熱量低一些就可以把雞皮去掉，土豆燒雞裡面還含有人體所需要的微量元素，纖維素以及澱粉，能夠讓食慾得到改善，還可以達到養護脾胃，抵抗衰老以及一切正常作用。大家就可以適當的吃一些。

吃雞肉的好處

吃雞肉可以讓身體體力增強，因為雞肉裡面含有很多蛋白質成分，容易被身體吸收消化，可以讓身體變得更加強健，肌肉還能夠促進身體發育，肌肉裡面含有非常豐富的卵磷脂，能夠讓身體正常發育變得更好，吃雞肉還可以達到美容養顏作用，因為雞肉裡面含有很多蛋白質，而且還含有非常多的維生素a，可以達到排除身體毒素以及活血效果，能夠很好的保護面板以及美白面板。

吃一些雞肉還能夠達到滋補身體作用，因為雞肉裡面含有非常豐富的營養物質，熬成湯來喝滋補的效果就非常的明顯，能夠滿足身體營養需求，孕婦適當的吃一些雞肉，能夠讓身體更加健康，裡面含有微量元素以及鈣元素，可以滿足孕婦身體所需要的營養。

吃雞肉還可以提高身體免疫力，裡面含有多種微量元素，氨基酸，可以讓抵抗疾病的能力及免疫力變高，所以適當的吃一些還是非常不錯的。

怎麼用電飯煲做土豆燉雞腿（就只有一個電飯煲）

電飯煲做土豆燉雞腿的做法：

1、雞腿切塊洗淨。

2、土豆切塊。

3、先把雞腿加水放入電飯鍋，煮開。

4、然後將雞塊撈出，沖掉沫沫，鍋洗淨.

5、然後將雞塊放入，加熱水燉，水超過雞塊再多三分之一左右。

6、燉至熟爛放入土豆，醬油，五香粉，少許糖，提味兒。

7、蓋上蓋子繼續燉至土豆和雞塊更熟爛即可。

如何做出超級好吃的的土豆燒雞？

土豆燒雞

By 蘋果的萍

粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！

原料：雞、土豆、紅辣椒、幹辣椒、香蔥、植物油、鹽、老抽、生抽。

做法步驟：

第1步、冷水下雞塊放料酒綽水。

第2步、水開撈出雞塊沖洗乾淨，瀝乾水分。

第3步、熱鍋熱鍋倒入雞塊大火翻炒。

第4步、炒至水分幹加入老抽調色。

第5步、放入乾紅辣椒。

第6步、加入一瓶啤酒。

第7步、加入老抽調色，蓋上蓋子大火煮滾轉中火煮五分鐘。

第8步、倒入土豆塊。

第9步、加入鹽調味。

第10步、大火煮十分鐘，用筷子戳土豆沒有硬心即可。

第11步、大火收汁放入生抽、紅辣椒、大蒜粒。

第12步、香噴噴的。

來自 美食天下 蘋果的萍 的作品。

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土豆燒雞塊如何做

材料]

雞肉(或雞腿肉)，土豆，姜幾片，蔥一根，桂皮一塊，八角兩個，糖，老抽，生抽，料酒

[製作過程]

1。將雞肉洗淨，切成塊。油鍋燒熱，加入薑片和肉，一起爆至肉皮出現金黃。

2。加少許料酒，老抽上色，和一些糖，然後燒一分中。

3。加水(或高湯)，蓋過肉，加生抽，蔥，桂皮和八角，一起燒開，然紅將火關小蓋蓋子燒。

4。利用空餘時間將土豆切塊(皮可去可留)

5。大約10-15分中後，加入土豆塊，再加水蓋過所有材料。

6。一起半蓋燒大越15-20分鐘，嘗湯的味道，做調整。土豆軟了就好了。

土豆燒雞塊做法

材料：雞腿，土豆，青椒

調料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮

做法：

1.雞腿剁塊，土豆切塊，青椒去籽（可以不用切）；

2.燒一鍋開水，下入雞塊煮5分鐘，撈起；

3.鍋內放油，不待油熱先放入八角桂皮小火煸香，然後放其他調料，倒入雞塊翻炒兩分鐘，加入青椒繼續翻炒一會兒，加適量水；

4.最後加進土豆煮熟即可。

土豆燉雞塊怎麼做

土豆燉雞塊做法一，

材料

整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精

做法

1.雞切小塊；蔥切段，薑切片

2.土豆去皮切滾刀塊。（未煮之前，土豆要浸泡在水裡免得氧化變黑）

3.鍋內熱油，爆香蔥姜

4.加入雞塊，翻炒至變色

5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻

6.加入適量水約至2/3處

7.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘

8.加入土豆繼續燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可

土豆燉雞塊做法二，

材料

主料：雞肉，土豆，調料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒，姜

做法

1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘

2）土豆去皮切1cm見方的小塊

3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可！

土豆燉雞塊做法三，

材料

土雞一隻，土豆7個，蒜3頭，姜適量，八角1個，蔥一根。

做法

1。土雞斬成小塊，土豆切滾刀塊，蒜薑切片。

2。油鍋加熱，放入蒜片和薑片，1湯匙郫縣豆瓣醬，花椒10粒炒出香味，把雞塊放入，同時放入1個八角，一起翻炒，炒的過程中，可以放1茶匙糖，1湯匙老抽上色。

3。雞塊炒幹後，放溫水沒過雞塊，大火燉開關小火，燉1個小時後，試試雞塊是否已經爛了，如果燉爛了就可以放入所有土豆塊。

4。鍋蓋開啟，大火收湯，土豆在收湯的過程中就可煮好。

5。等湯還剩1/2就好，關火後放入蔥段。

土豆燉雞塊做法四

材料

雞肉

土豆

鹽

料酒

生抽

蔥

油

幹辣椒

姜

做法

1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘

2）土豆去皮切1cm見方的小塊

3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，待水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可

土豆燒雞怎麼做

雖然吃過無數次，還是念念不忘的健康美味土豆燒雞！