如何做包子有嚼勁 家常美食 關注:1.9W次 1、在麵粉中加入酵母、少量糖,再加溫水,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜發酵三小時左右。2、想吃肉包的,把肉剁碎備用。3、肉末中,加入酒、蠔油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、薑末、蔥花、麻油等,攪拌均勻,調成餡料。4、麵粉發酵後,分成小劑子,用擀麵杖擀成薄皮。5、包上餡料,收好口,放入蒸籠,蒸20分鐘左右即可。 標籤: 包子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6nq9py.html