炸豆腐泡的好吃做法

1、食材：豆腐400克、植物油適量。

2、一大塊老豆腐。

3、將豆腐切成2.5~3釐米見方的小塊。

4、將鍋中倒入適量油燒熱（用筷子伸進油鍋中，筷子周圍有密集的泡泡就可以了）。

5、倒入豆腐。

6、中小火，豆腐要慢慢翻成兩面都成金黃色。

7、全浮到油上面就好了。

8、撈出控油。

9、裝盤。