香蕉雞蛋餅做法

1、食材：香蕉1根、雞蛋3個、麵粉30克、油適量、鹽適量。

2、把香蕉剝皮備用。

3、香蕉用刀剁成小丁或者壓成泥。

4、雞蛋打入碗中。

5、加入適量的鹽。

6、攪拌均勻。

7、然後再加入一點麵粉。

8、再攪拌均勻。

9、加入切好的香蕉丁。

10、為了酥脆加入一點麵包屑。

11、再次攪拌均勻備用。

12、餅鐺加入油，燒熱。

13、倒入麵糊，攤平。

14、把兩面煎至焦黃。

15、把做好的香蕉雞蛋餅切塊放入盤中就完工了。