東北蒸雞蛋醬的做法
- 家常美食
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1、食材:雞蛋兩個,青椒兩個,辣椒一個,農家醬半袋,農家小毛蔥兩個,豆油半湯勺,味素(可不放)少許。
2、蒸雞蛋醬的做法:將青椒,辣椒洗淨,小毛蔥(紅蔥)切碎。
3、放入雞蛋。
4、放入半袋農家醬,豆油,新增一點味素,以上拌勻。
5、先將土豆窩瓜上鍋蒸,二十分鐘後把雞蛋醬,和茄子放鍋中,上鍋蒸20-30分鐘。(蒸好時,土豆用筷子扎一下,如果筷子能穿過土豆就是蒸熟了)。
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