吐司不用烤箱如何做好吃又簡單 吐司不用烤箱怎麼做好吃又簡單

1、用料：高筋麵粉500克、細砂糖2勺、雞蛋6個、酵母4克、鹽2克、玉米油30克。

2、六個雞蛋打好放入2克鹽，2勺糖，4克酵母充分打散。

3、放入500克高筋麵粉攪拌成棉絮狀，倒入30克玉米油，揉至擴充套件階段，表面光滑，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大。

4、搓揉排氣，分一塊一塊杆成牛舌狀，放葡萄幹從一頭捲起，放入模具中蓋上保鮮膜。

5、蒸鍋裡水大概50度左右，把模具放在蒸鍋中發酵發酵至兩倍大刷上蛋黃液，撒上白芝麻。

6、再次蓋上保鮮膜，涼水上鍋，水開蒸40分鐘即可。