紅豆包子餡如何做

1、帶殼的豆沙餡。我們可以提前把紅豆浸泡，然後放入鍋中蒸。蒸好的紅豆用鏟子將它們碾壓成紅豆沙。可以連殼一起壓碎。然後在紅豆沙裡面加入白糖，加入豬肉，然後攪拌均勻。這樣製作出來的紅豆餡甜香軟滑非常好吃，包在包子裡非常好吃。

2、紅豆沙牛奶餡。將紅豆提前一天浸泡，第二天把浸泡好的紅豆放入高壓鍋中蒸煮。蒸好的紅豆將它碾碎成紅豆沙。為了口感細膩一些，可以用紗布進行過濾，把紅豆殼取出，只留細膩的沙餡，然後在裡面加入牛奶，加入白糖攪拌均勻之後，就可以製作出好吃的紅豆包子餡了。這樣包出來的包子還有奶香味。

3、紅豆沙棗泥餡。紅豆包子餡的餡料裡面還可以加入棗泥。我們在蒸紅豆的時候把紅棗放入紅豆中一起蒸，然後將它去皮去核碾碎，會讓紅豆包子餡料吃起來更加香甜可口。