怎麼做洋蔥炒麵

1、主料500g熟麵條。

2、配料200g番蔥、2個 雞蛋適量、紅蘿蔔、蔥、鹽、糖、沙茶醬。

3、步驟：洋蔥、紅蘿蔔、蔥各切絲備用。

4、雞蛋加入少許鹽打散。熟麵條備用。

5、熱油鍋把打散的雞蛋煎熟成塊狀，倒入蘿蔔絲炒熟。

6、加入洋蔥，蔥段均勻炒熟，然後倒入熟麵條翻炒均勻，倒入調好的沙茶醬，再次翻炒均久便可起盤。灑上適量的白糖。便成功告成了。