滑子蘑怎麼做 滑子蘑的做法

1、黃瓜50g，滑子蘑300g，蔥姜各3g，味精5g，油10ml，鹽2g，五香粉5g。

2、黃瓜切片，蔥姜切絲，鍋中加水燒開，放入滑子蘑焯燙，開鍋撈出，瀝乾水分。

3、鍋中加油燒熱，放入五香粉，油八分開放入蔥，姜煸炒出香味，放入滑子蘑煸炒，放入黃瓜片煸炒，倒入鹽煸炒，黃瓜片炒軟，放入味精，拌勻，出鍋即可。