蘸肉醬的做法 蘸肉醬怎麼做
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1、將瘦肉切成丁狀,小塊一些,但不要太小塊,大蒜和蔥頭切小片,備用。
2、在將平底鍋加熱後,倒入適量的油,要蓋住整個鍋底。
3、在油稍微冒煙時,將切好的大蒜和蔥頭倒入,翻炒。
4、將瘦肉丁倒入鍋中,繼續翻炒,想要肉的顏色更好看一些,可加入適量醬油。
5、在肉的顏色發生變化時,倒入配料包,反覆翻炒,當感覺有些水分出現時。
6、反覆翻炒,如果感覺比較幹,可再加入一些油,整個過程差不多半個小時就搞定了,可以用碗盛起來存放。
標籤:
肉醬
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