醋蒸雞的做法簡介
- 家常美食
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1、材料:雞腿肉、剁辣椒、大蒜末、老乾媽、陳醋各適量。
2、做法:雞肉剁塊,放入大碗中,注意排列有序。淋陳醋。如果一條雞腿的話差不多三大湯匙。
3、在最上面鋪上一層剁辣椒,想要多少就放多少吧,注意,因為剁辣椒很鹹,基本就不用放鹽了。
4、放上其他的作料,比如大蒜末和老乾媽。不用放油。蒸20分鐘。大火轉中火即可。基本上蒸到肉軟油出,香味四溢,就好了。
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蒸雞
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