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紅圓蘿蔔能不能生吃

紅圓蘿蔔能不能生吃

1、紅蘿蔔可以生吃,就像黃瓜也是一樣的。

2、既可以生吃也可以熟吃。也可以搭配較寒性的小黃瓜、或者當令的竹筍一起食用,都具有中和食材調性的效果,生吃可以保留維生素的成分,熟吃有脂溶性維生素。

3、經常吃胡蘿蔔有很好的護眼效果,吃胡蘿蔔還能增強身體的抵抗力,胡蘿蔔含有可溶性糖,多吃胡蘿蔔可以保護身體免受心腦血管疾病的侵害。胡蘿蔔素是脂溶性的,炒熟時,患者更容易吸收其中的營養成分,生吃的營養通常沒有熟食高。而且對於一些腸胃功能不好的患者來說,生吃胡蘿蔔會引起腸胃不適,消化不良,所以胡蘿蔔最好做熟了再吃。

4、建議患者養成良好的飲食習慣,少食多餐,按時吃飯。患者還應該多吃一些水果和蔬菜,不要食用過於辛辣刺激的食物。

標籤: 蘿蔔 生吃 紅圓
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