南瓜蕎麵湯如何做

1、南瓜切塊，蔥姜切末，蒜拍一下。

2、少許油，炒姜蔥蒜子，出香味了放入南瓜，炒均勻。

3、兌水，加鹽，雞汁，胡椒粉，煮開。

4、關小火，雞蛋打進去，不要動；雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。

5、面下入煮熟即可，吃的時候加入香油。