紅酒雪梨紫甘藍製作方法

1、食材：紫甘藍1個、梨1個、聖女果適量、食鹽適量、白糖適量、紅酒適量、橄欖油適量

2、紫甘藍切細絲用清水浸泡後撈出瀝乾水份。

3、加紅酒醃30分鐘以上。

4、梨去皮切絲，聖女果切瓣備用。

5、紅酒醃過後的紫甘藍，加梨絲，聖女果，加適量白糖，一丁點鹽，橄欖油拌勻即可。