如何做家常蒜蓉蝦仁的做法
- 家常美食
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1、用料:大蝦、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、鹽。
2、大蒜切末備用。
3、鮮蝦剪開蝦殼,蝦尾處剪一刀去蝦線,把蝦肉打散。
4、放料酒和白胡椒粉醃10分鐘。
5、放入鍋中煎2分鐘,翻面煎一會,出鍋。
6、鍋中油燒熱轉小火,加入蒜蓉,生抽,醋,白糖,鹽,拌勻。
7、蒜蓉醬澆到蝦背上。
8、擺盤就可以食用了。
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1、用料:大蝦、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、鹽。
2、大蒜切末備用。
3、鮮蝦剪開蝦殼,蝦尾處剪一刀去蝦線,把蝦肉打散。
4、放料酒和白胡椒粉醃10分鐘。
5、放入鍋中煎2分鐘,翻面煎一會,出鍋。
6、鍋中油燒熱轉小火,加入蒜蓉,生抽,醋,白糖,鹽,拌勻。
7、蒜蓉醬澆到蝦背上。
8、擺盤就可以食用了。