土豆泥醬汁做法

1、先把土豆洗淨去皮然後切成塊。

2、放鍋裡蒸。

3、蓋蓋子蒸大學20分鐘，小火。

4、蒸熟的土豆塊放一個大碗裡。

5、用勺子壓成泥。

6、準備3勺豆瓣醬。

7、鍋裡熱點油。

8、放入豆瓣醬炒。

9、再放入土豆泥炒

10、然後加半碗水。

11、繼續炒，炒的過程把土豆泥都壓碎。

12、不喜歡吃太碎，也可以，炒至湯汁濃一些，就可以盛出。