色香味俱全土豆泥的做法

1、準備材料：土豆2個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、鹽4克、黑胡椒2克、沙拉醬2勺；

2、土豆洗淨去皮隔水蒸熟軟，裝保鮮袋裡面用勺子壓爛成泥，雞蛋清水水煮熟去殼；

3、黃瓜切薄片，火腿、洋蔥切小丁備用；

4、把土豆泥和火腿腸、洋蔥混合，再加入鹽、黑胡椒，再加入雞蛋、黃瓜片和沙拉醬混合均勻即可。