紅薯乾製作方法 家常美食 關注:2.29W次 1、番薯挖回來後,先放置二十天,讓澱粉轉化為糖。2、番薯帶皮放入鍋中蒸熟(蒸的時候不能削皮,不然糖分會揮發走)。3、番薯蒸熟後,削皮至看到肉為止。4、在太陽充足的情況下,從蒸到翻蒸要三蒸三晒,不斷翻蒸有助於提升番薯乾的柔軟口感。 標籤: 紅薯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/k14rqe.html