水果冰粥的做法

以下介紹幾種較為簡易的製作水果冰粥的方法。 原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。做法：1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。作用：

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：適量;大米：適量; 芒果: 適量; 冰糖：適量;

幾種冰粥的製作方法： 西瓜粥 原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。 做法： 1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。 作用：具有清熱去暑

水果冰粥的做法

選擇什麼樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。●寒涼類水果寒涼類水果有柑、橘、

梗米和糯米以5：1的比例混合洗淨

原料 梗米、糯米、各類水果、冰糖(可選)。 摺疊編輯本段做法 1、梗米和糯米以5:1的比例混合洗淨; 2、一次性加足水，浸泡20分鐘左右; 3、放電飯煲裡按下煮飯鍵; 4、如果喜歡吃甜的話，粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲裡繼續煮好; 5、把煮好的白粥盛

一次性加足水，浸泡20分鐘左右

主料 糯米 100g 黑米 50g 輔料 芒果 1個 獼猴桃 2個 火龍果 半個 步驟 1.黑米和糯米放在一起淘洗乾淨，泡4小時以上。 2.鍋裡放水燒開。 3.放入泡好的米。 4.用勺子攪動可以使粥更粘稠。 5.煮30分鐘左右放入冰糖煮至融合即可關火晾涼。 6.芒果去

放電飯煲裡按下煮飯鍵

主料 燕麥片 70克 山楂幹 30克 鮮水果 100克 大杏仁 20克 輔料 蜂蜜 適量 步驟 1.山楂幹沖洗乾淨後，用熱水沖泡，降低到室溫後放冰箱冷藏冰鎮備用。 2.大杏仁切片，選你喜歡的時令鮮水果切丁，比如草莓、櫻桃、獼猴桃、提子等，都非常不錯。 3.

如果喜歡吃甜的話，粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲裡繼續煮好

其實好利來“冰粥”的製作很是簡單，只是先用刨冰機把提前凍好的冰塊刨出細細碎碎的冰花，然後加上他們專門製作的幾種配料，有用蜜汁熬製而成紅小豆，芸豆、綠豆、青豆，而後在表層撒上草莓汁和用菠蘿、椰果、枸杞等配置而成的雜果羹，在享用時要

把煮好的白粥盛出徹底晾涼

什錦水果冰粥 材料 大米或者粳米50克（也可以摻些其他穀物哈），各式水果少許，開水600克，蜂蜜或者糖適量 做法1.先將米洗淨，用水浸泡1小時以上。 2.把鍋中放入米，然後加入開水，置於旺火上煮沸，然後改用小火熬成粥；想吃冰鎮的，涼後放入冰

把喜歡的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小時左右（如果喜歡吃冰，可以取幾塊小冰塊用攪拌機打碎和粥混合再加水裡。）

冰粥的做法其實很簡單，只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥裡面，等粥的溫度下來了，形成一種冰水混合的狀態，就做成了。如果喜歡，再加上一些碎水果，菠蘿、蘋果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。 當然，也有人認為白米粥更有利於配色，一切取

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冰粥怎麼做?

食材zd明細：西谷米500克 、西瓜500克 、橘餅10克 、冰糖50克

回　冰粥的做法詳細步驟

1. 西瓜去籽、切塊；

2. 西米浸漲；

3. 橘餅切成細絲狀；

4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一答同煮開；

5. 加入浸泡發漲後的西米煮熟；

6. 將粥放入冰箱內冷凍即可。

怎麼做冰粥中的蜜豆呢？

冰粥中的蜜豆做法2007年07月06日 星期五 下午 09:36　　將紅小豆洗淨，加百6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移到爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時，見度豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈黏稠狀時熄火，放涼即可。如果是雲豆的話就加3杯水泡一夜，第二天放入電鍋蒸到開版關跳起時移出，加入砂糖拌勻，並放在權爐子上小火煮至糖化，呈黏稠狀時熄火，放涼即可。

夏天自己製作冰粥、應該做什麼樣的最好？

熱熱的夏天，喝上一口，真是解暑又解渴。女孩子在夏天喝碗冰粥當主食，營養又減肥

什錦水果冰粥 　　原料：大米或者粳米50克（也可以摻些其他穀物哈），各式水果少許。開水600克。蜂蜜或者糖適量。如果喜歡奶味的，可以備一些西餐常用的煉奶。做法：　　1、先將米洗淨，7a64e78988e69d8331333332623930用水浸泡1小時以上。　　2、把鍋中放入米，然後加入開水，置於旺火上煮沸，然後改用小火熬成粥；想吃冰鎮的，涼後放入冰箱即可。　　3、水果洗淨，切成小塊。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。想吃奶味的，加一勺煉乳拌勻。這樣調出來的粥奶香四溢，入口爽滑。　　營養小知識： 　　水果入粥也是有講究的喲。選擇什麼樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。 煮粥的竅門：　　1、漫泡煮粥前先將米用冷水浸泡，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是：（1）熬起粥來節省時間；（2）攪動時會順著一個方向轉：（3）熬出的粥酥、口感好。　　2、開水下鍋。這是因為開水下鍋煮粥不會糊底，而且比冷水熬粥還更省時間。　　3、火侯先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。這火的大小轉換，粥的香味由此而出。　　4、攪拌為了出稠，也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，至呈酥稠狀出鍋為止。　

西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 ●香蕉粥

原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁塊。

2、將米放入開水鍋裡燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清熱潤腸，和胃健脾。

●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。

做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。

作用：可清熱解毒，涼血平肝。

做好吃的水果點心

水果冰淇淋的做法

材料：罐頭什錦水果適量，小冰磚1塊，朗姆酒（或白蘭地)5克。

做法：1、將水果放在盆裡，澆上雞尾酒杯中，倒入些水果汁水。

2、用冰淇淋夾子挖一個冰淇淋球放在酒杯裡，上面再放一顆櫻桃，放在冰箱裡冷凍即可。

水果羹做法

1。蘋果，香蕉，等材料切成小塊兒。

2。把臨汾準備好勾芡用。

3。將食材放入鍋眾中，加水加酒釀丸子等，愛吃糯米的可以多放點，火開到大。

4。燒到約5分鐘左右可將勾芡用的調和物加入鍋中。

5。攪拌鍋中材料不可粘底，將雞蛋打碎，取蛋清用入煮鍋內，即可見白色飄絮浮於羹面，若干分鐘後即可出鍋。

簡單美味也很暖胃的水果羹做好了。

水果沙拉做法

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：

首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。

然後，在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

製作方法：

首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗淨消毒待用。將糖用刀壓成細粉。

然後，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器裡，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

最後，將生菜葉平鋪在小盤裡，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。

沙拉好吃又簡單，今晚就試一下吧。

水果布丁的做法

材料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

步驟：

1． 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用

2． 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，

徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻

3． 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼後送進冰箱

4． 食用時不用將碗中物倒出，直接取用。

材料方面可以用熟悉常見的果鋪代替黑李子脯。

匯水果冰茶

材料 做法

蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核，切丁備用

奇異果…1/2個 。

百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮約5分鐘至

檸檬……1/2個 水果出味即可離火，倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水

菠蘿……1/6個 冷卻。

柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁（分量外）調味，食用前加入適量冰塊，稍微攪

冰塊……適量 拌即可。

西瓜漾漾紅

材料 做法

紅西瓜…250克 1、將紅西瓜去皮並切小塊備用。

覆盆子…10顆 2、將覆盆子洗淨後，連同做法1的紅西瓜塊、果糖、冰塊，一

果糖……10ml 起放入果汁機中攪打約20秒即可放入杯中。

冰塊……適量 3、另切1小塊西瓜丁，與覆盆子2顆（分量外）以劍插串起，放

置杯口做裝飾即完成西瓜漾漾紅。

酪梨布丁果汁

材料 做法

A

白砂糖…60克 1、取一雪平鍋，放入材料A，一中火煮開（此時不可攪動，必

熱開水…2小匙 須等煮開時的泡泡變大，會有大的水泡時才可輕輕搖動鍋子）

B 2、等鍋中水分變少，慢慢呈現焦*及粘稠狀時即可離火，迅

冷開水…200ml 速倒入多個布丁模型中，每一布丁模倒約0.5釐米高的量，靜置

膠凍粉…13克 待涼備用。

糖………2大匙 3、另取一鍋，將材料B的水以小火加熱，等水溫升至80℃時，

鮮奶……200ml 加入膠凍粉充分攪拌均勻。

蛋黃………1個 4、將材料B的糖倒入做法3中充分攪拌均勻，再加入鮮奶、蛋黃

C 稍加攪拌即可離火，倒入做法2的布丁模中， 靜置待涼即完成

酪梨……1/4個 焦糖布丁。

冷開水…200ml 5、將酪梨洗淨切丁，連同2個焦糖布丁一起放入果汁機中攪打

冰塊……適量 約20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小塊，連同冰塊放置

於最上層即可。

桑椹優酪乳

材料 做法

桑葚………8棵 1、桑葚洗淨去蒂，連同酸奶、冰塊一起放入果汁機中攪打約

酸奶……150ml 10秒。

檸檬汁…10ml 2、加入冷開水，繼續攪打約10秒後，以果糖、檸檬汁調味即

果糖……20ml 可。

冷開水…100ml

冰塊……適量

水果冰粥的做法

●水果入粥有選擇

水果做粥，早已有之。

選擇什麼樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。

●寒涼類水果

寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

●溫熱類水果

溫熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適量。

●甘平類水果

甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。

●西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

●刺梨粥

原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、將刺梨搗碎爛，然後去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥

原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁塊。

2、將米放入開水鍋裡燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清熱潤腸，和胃健脾。

●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。

做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。

作用：可清熱解毒，涼血平肝。

●枇杷粥

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

做法：

1、枇杷洗淨，西米浸漲。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

作用：可潤肺止渴，止咳下氣。

陳皮水果茶

主要原料：

九制陳皮（小賣店裡賣的袋裝零食,一塊錢搞定）、蘋果、雪梨、小番茄等各色水果適量。

製作過程：

1、陳皮切成細絲，蘋果雪梨切成塊或片；

2、將陳皮放入沸水中熬2~3分鐘；

3、放入冰糖適量；

4、熬好陳皮湯後加上其他水果略煮一會兒；

5、裝進玻璃晾杯，一壺漂亮又保健的陳皮水果茶就OK啦。

泡製祕訣：

1、陳皮一定要煮，這樣才出味。可以拿勺嘗一下味道，依個人喜好控制陳皮多少。

2、加冰糖最好，白糖也可；

3、水果不要煮太久，否則不好看也不好喝。

內行點評：

這道茶口感很好，而且可以清腸胃，開胃健脾，很適合現代人追求美食同時又注重保健的特殊需要。

創作逸聞：

這道茶是黃姐姐在參加廣州美食節時的意外發現。她本身也是個*美食家，經常嘗試製作新的飲品，然後巧手妙調，把美食節上的靈感製作成5元一壺的水果茶，放在店裡出售，大受喜歡酸酸甜甜又注重身材的*們歡迎。

蘋果派

原料：混酥面-----300克；沙糖-----75克；蘋果-----500克；肉桂粉----0。5克；白脫油-----50克作法：（1）將蘋果切成6公分、1公分厚的斜片。下鍋用白脫油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌勻，冷卻後待用。（2）將麵糰與分為二，製成直徑20公分的圓片，一塊放入盆中為底，鋪上蘋果餡，再將另一塊覆蓋於上，周圍用花刀絞緊，並做出花邊，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透氣，送進烘箱，調至攝氏200度，悶烘20分鐘，烘得透一些，面色呈棕*即可出爐。香蕉派；原料：混酥面-----200克；白沙糖-----100克；黃淇淋-----200克；果醬----少許；圓形清蛋糕-----1塊；奶油膏-----少許；香蕉-----500克作法：（1）將混酥面製成直徑20公分的圓片，鋪在盆中，在面胚上戳一些釘子眼，送進烘箱，調至攝氏240度，烘烤20分鐘，胚面呈棕*即可出爐，冷卻待用。（2）在烘熟的面胚上抹一層果醬，將圓形清蛋糕鋪上，抹上黃淇淋。香蕉切片與白沙糖拌勻，一片壓一片成輻射狀，在黃淇淋上碼齊。用奶油膏裱上花邊和裝飾圖案即成。（注）：其他水果派的製法基本同上，只是把水果品種換成其他水果就得啦。

水果蛋糕：

1.將幹水果蜜餞放入一個大的玻璃碗中；2.依照喜好加入檸檬汁，白蘭地、威士忌、雪利酒，攪拌均勻後，放在一邊備用。3.將另一些原料（糖、麵粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黃油）放在另一個玻璃碗內，準備加入雞蛋；4.使用木匙對原料進行攪拌；5 攪拌至均勻光滑；6.將兩種原料混合起來；7.攪拌均勻；8.將混合好的原料放入預先準備好的錫盤中，使用金屬匙將其頂部抹平。準備烘焙；9.烘焙後冷卻，將其拿出後置於金屬架上；11.在蛋糕周圍包上襯紙，將蛋糕用金箔紙包裹起來以便儲存；12.剝去金屬箔和油紙。黑麵包7a686964616fe59b9ee7ad9431333231393630的配方是：500g粗磨黑麥粉，500g小麥粉，一匙糖，0．25升溫水，0．25升黃油乳漿或者是奶渣漿，2匙鹽。

做法如下：先將兩種麵粉進行攪拌、和勻。在中央挖一個洞，加入發麵，用乾淨毛巾包住麵糰，在溫暖的地方放置20分鐘。加入剩下的溫水，酵母、鹽和麵20分鐘，將麵塑成想要的形狀，再放置1小時，隨後將其放入烤箱。記住烤盤底一定要抹上一層油，用中溫烘烤約1個半小時。為了避免麵包底部和表皮被烤糊，可以用大白菜葉將麵糰包裹起來。烤20分鐘後，將火慢慢關小，熱騰騰的麵包可以就著黃油和蜂蜜一併食用，滿齒留香。這個時期飲食中的最大亮點是著名的俄羅斯餡餅。從各種肉類到水果、磨菇、奶渣、蔬菜，都可以入餡。它是節日、婚宴上必不可少的點綴。每家都有自己製作餡餅的不傳祕方，由外婆授給外孫女。據說法國著名作家大仲馬非常喜歡著名詩人滓克拉索夫家的餡餅，一直纏著女主人阿夫多季婭索要配方。

請問怎麼樣才能做成沙冰???

到沙冰，636f70797a6431333234313361許多人也許還不知其為何物，因為許多冷飲店只賣刨冰，其實沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細膩，而且都是由水果製成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。

材料：草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰塊 250G

做法：1、草莓洗淨去蒂，切小塊

2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰

3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鐘

4、以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續攪打20 秒鐘即可。

教你做幾款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的*)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金*)等。

製作：

1、大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝乾，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

家裡碎冰的做法：將冰塊裹上乾淨毛巾，用刀拍碎(儘可能拍成細粒狀)。

提示：水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因為梨子與蘋果切丁後，時間長了會起“鏽斑”，顏色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量

做法:

1.草莓洗淨去蒂，切小塊。

2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中，攪打均勻即可。

3.以長湯匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。

功 效 ：有助於防治高血脂和心臟病。

芒果冰沙

功效：室內開冷氣，室外流熱汗，夏天肌膚水分隨時跟你“saygoodbye”。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果，何不好好利用一把，做個水水美人兒。

材料：芒果300克，鮮奶60毫升。

做法：

1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰

2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙

3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾

葡萄柚漿果冰沙

在這樣一杯美味的提神飲料中，營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美

材料：2杯草莓或藍莓，切片；1箇中等香蕉，切碎；1/3杯佛羅里達葡萄柚汁；2杯冰塊

製法：

1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

2、隨著攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴，供2至3人飲用。

營養成份(每份)：157卡路里，總脂肪量1克(0克飽和脂肪)，0毫克膽固醇，4毫克鈉，38克碳水化合物，5克纖維素，3克蛋白質。