小米粥的做法

用料 主料：鮑魚4個、豬肉100克、小米粥4碗 輔料：鹽3克、胡椒粉3克、芹菜珠1湯匙 一、新鮮鮑魚處理乾淨。 二、將鮑魚肉切絲。 三、豬肉洗淨，切片。 四、加入鹽、胡椒粉抓勻，醃製10分鐘。 五、小米粥煮開。 六、加入豬肉。 七、加入鮑魚。 八

我們先把小米淘洗乾淨，並瀝乾水分，然後把枸杞也洗淨，放碗中泡水待用。

牛奶小米粥可有效幫助我們女性朋友清除體內的黑色素，可有效延緩女性面板的衰老程序，同時還可以幫助我們補充體內所需要的鈣物質。 多喝牛奶小米粥，不僅可以幫助我們改善自身容易出現的黃褐斑雀斑等很多問題，同時還可以有效幫助我們達到一個非

在鍋內加入適量的清水，放入小米，用大火燒開後，調成小火熬煮，邊煮邊攪拌，以防粘鍋底，大概煮20分鐘左右，熬至米粥粘稠。

西紅柿小米粥的功效有健脾益氣，養陰潤肺。主要適用於脾虛氣弱、食少乏力等人群。 小米粥具有養心安神之效。因此，小米還作為養心安神的食療佳品來食用，對於那些因胃腸不好導致的失眠，其安神效果明顯。 西紅柿具有延緩衰老作用。近年來，研究

最後在鍋中加入之前洗乾淨的枸杞，5秒後即可關火，小米粥就做好了。

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘。3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

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糯米小米粥的功效 小米粥怎麼做好吃

一、小米糯米粥的功效是什麼呢

小米中含有很豐富的營養物質，有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋 白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米粥可以作為補品來食用，最適合老人與身體虛弱者，小米粥對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。而中醫亦講小米和胃溫中，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

很多人都認為越是貴的食物越是營養價值很高，因此現在有很多國外進口的事物，但是其實很多的粗糧對於我們的身體也具有很明顯的幫助，我們不需要過度的追求一些貴的食物，最好是根據自身的身體狀況來選擇自身食療的方法。

二、糯小米粥的做法

做法一：軟糯小米粥

1、小米與糯米以1比1的比例配搭；

2、小米與糯米倒入高壓鍋內膽中，淘洗淨加入2L的水；

3、蓋上鍋蓋，按煮粥健，煮20分鐘；

4、煮好後等待自然消氣，開啟蓋子攪動幾下即可；

注意事項：

糯米粘性較強不能新增太多，最好的比較是與小米一比一，為達到口感平衡。

還要注意，煮有糯米的粥，注意新增適合量的水，因為糯米的粘性很大，以免煮糊底。

做法二：糯小米蒸排骨

1、排骨，一根肋骨的量。

2、排骨用淘米水浸泡十至二十分鐘，以利於去掉血水。

3、小米，用三勺。

4、小米泡水三個小時。

5、土豆去皮兩個。

6、排骨中加入料酒一勺。

7、老抽或生抽少許。

8、白糖兩茶匙，食鹽半茶匙。

10、拌勻，將排骨醃2個小時入味。

11、土豆切片。

12、土豆片墊入盆底，將一塊塊排骨裹上小米放在土豆片上。

13、將盤子放入蒸籠隔水蒸。

14、蓋蓋大火蒸40分鐘左右

15、出鍋撒上蔥花即可。

上面小編給大家介紹的兩種糯小米的做法，大家都學會了吧。平時在家的時候可以用糯小米來熬粥，可根據個人喜好放一些紅豆，枸杞，紅棗等補血養氣的食材。另外，做糯小米蒸排骨的時候，一定要記得要小火一直的熬，這樣排骨的味道才會更好，糯小米也會變得更加的軟嫩好吃。

土豆小米粥的好處

小米粥有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

常喝小米粥的益處：

1、小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿蔔素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含的鐵量很高、磷也豐富，其具有補血、健腦。

2、小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。此外，小米的脂肪含量也高，約為大米含量的4倍之多。小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有“養人”之說，是老、幼、婦女最適宜的補品。

3、小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

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食小米益處多：

1、小米味甘、鹹，性涼，入腎、脾、胃經，具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉等。小米能和胃溫中。生活中，婦女生小孩後坐月子，喝小米粥，主要就是因為這個原因。

2、益腎氣，小米補虛損的功效，不僅僅體現在補脾胃上，還體現在補腎上，所謂“人食五穀而化精”，就是說，五穀都具有養精氣、補腎氣的作用，但五穀當中，數小米的補腎功效最強。所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效。

3、養心安神，小米有養心安神之效。小米還作為養心安神的食療佳品來食用，對於那些因胃腸不好導致的失眠，其安神效果明顯，可用於代替安眠藥。

參考資料來源：

百度百科-小米粥

人民網-一碗小米粥 養生功效多

人民網-小米熬粥健胃補血 推薦7種藥膳小米粥

用電飯鍋怎麼熬小米粥 熬小米粥的方法

準備材料：大米50g，小米20g，玉米碴子20g，南瓜60g，水1000g 

1、準備好大米50g，小米20g，玉米碴子20g，放在盤中備用。

2、將南瓜洗淨後放在砧板上，用刀切成薄片。

3、米淘洗乾淨後加入南瓜片和水，電飯煲煮粥功能，大約煮一個小時左右。

4、一個小時後南瓜小米粥煮好了就可以盛到碗中享用了。

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煮小米粥的注意事項：

1、小米如果不是免洗的，只要用水稍沖洗一遍即可，反覆洗會損失營養成分。

2、不喜歡甜的可不用加冰糖。

3、如果喜歡粘稠的可少加點水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分佈才最好。

參考資料來源：百度百科-南瓜小米粥

急求！用高壓鍋煮小米粥的做法！

準備材料：去皮綠豆、小米、水、黑芝麻。

一、首先把去皮的綠豆投洗乾淨。

二、高壓鍋加水然後加入去皮的綠豆煮開。

三、小米先用水投洗乾淨。

四、水開後倒入小米。

五、加蓋、加閥，大火上汽後轉小火7分鐘關火，自然洩氣即可。