做素炒洋蔥的步驟

1、將洋蔥洗淨，切好，待用，有點辣眼睛哦。

2、熱鍋中倒油，將洋蔥倒入，大火，快速翻炒。

3、翻炒了2分鐘左右，加少量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

4、大約4分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料，快速翻炒均勻。

5、大火收汁就可以出鍋啦。

6、今晚的主食就是一鍋粥了，放了瘦肉和小蔥，也可以放點皮蛋。