如何製作好吃的香煎小花捲 香煎小花捲 製作方法

1、碗中準備300克麵粉，放入三克酵母，五克白糖，170克溫水，揉成光滑的麵糰。密封醒發兩倍大，醒發好的面揉麵排氣。擀成一個長方形的大面片。

2、表面刷油，撒上一點麻辣鮮。再撒上蔥花胡蘿蔔和香腸丁，然後從一端捲起來，整好之後切成均勻的小段。取一個小段拉長，然後擰兩圈。然後再醒十分鐘。

3、平底鍋刷油，放入花捲，煎至底部金黃，放入一些清水。蓋上蓋子燜五六分鐘，出鍋前撒上一點黑白芝麻。