南瓜雞蛋餅怎麼做

1、材料：南瓜適量、雞蛋適量、蔥花適量、色拉油適量、鹽適量、胡椒適量、雞精適量。

2、蔥切成蔥花，打入雞蛋和南瓜絲攪拌均勻。加入麵粉，鹽、胡椒、雞精、少許色拉油攪拌成麵糊。平底鍋放少許油，取麵糊，煎成圓形小餅，煎至兩面金黃即可出鍋。