臭豆腐汁怎麼調 臭豆腐汁如何調好吃
- 家常美食
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1、食材:高湯、細辣椒麵、孜然粉少量、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、雞精、味精、食鹽、番茄醬少量、芝麻油、生粉、耗油適量。
2、先在鍋裡倒少許油,煸炒辣椒麵和白芝麻,炒到合適時加適量清水,等水開後加入高湯,放進孜然粉、料酒、白糖、五香粉、雞精、味精、食鹽等調料,小火熬製幾分鐘後,再加適量水澱粉收湯,加少許芝麻油,出鍋即可。
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