蒜蓉有機菜花如何做

1、把有機菜花掰成大小均勻的菜花，梗切片，鍋內放入水燒開，放入有機菜花焯水。

2、菜花變色趕快撈出，放到涼水過涼。這樣菜花吃起來口感脆，好吃。

3、蔥姜切絲，蒜切成細末，胡蘿蔔切薄片備用。

4、鍋內加花生油燒開依次放入薑絲，蔥絲，蒜蓉，爆出香味加入胡蘿蔔片翻炒。

5、放入西蘭花煸炒，倒入一匙生抽，一匙耗油，鹽少許，煸炒。

6、菜花已經焯過水熟了。煸炒2分鐘左右就好了。