西芹炒肉需要什麼材料

1、主料：西芹300g、豬肉150g；配料：蔥花適量、薑絲適量、鹽適量、味精適量、西芹炒肉、西芹炒肉、醬油適量、油適量。

2、做法：用油起鍋，爆香蔥姜。將肉切成片，倒入鍋內煸炒2分鐘。調入醬油，繼續煸炒至熟。將西芹洗淨，斜刀切塊，倒入鍋內煸炒。加入適量鹽和味精，出鍋盛盤即可。