蠔油啤酒雞翅根

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅根：10個; 小蔥：適量;姜：適量;啤酒：1罐;醬油：適量;食鹽：適量;植物油：適量;料酒：適量;八角：1個;蠔油：適量;

蠔油啤酒雞翅根的做法

將雞翅根用冷水洗淨浸泡半個小時，然後用蔥絲、薑絲、醬油、料酒醃製10分鐘

鍋中到油，油溫五成熱時下入醃製好的雞翅根，大火翻炒至變色，在倒入耗油和啤酒沒過雞翅根。放入一個大料，小火燉半個小時，待湯汁收濃加入適量鹽即可