做肉鬆包子的方法 怎樣做肉鬆包子
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1、把麵粉,發酵粉放進麵包機裡。選擇功能按和麵發酵鍵,機器就開始運作了。
2、把肉鬆放到盤子裡。
3、加入鮑魚汁,鹽,油,雞粉,攪拌均勻。
4、把發酵好的麵糰。揉一下進行排氣,靜止15分鐘。
5、把面搞成小段,切小劑子按扁。
6、幹成圓形。
7、把麵皮捏出褶子,捏緊收口。依次做好其它的。
8、蒸鍋放涼水,放上包子,蓋蒸鍋鍋蓋靜至15分鐘,然後開大火蒸20分鐘。
9、關火燜3分鐘即可開啟鍋蓋。肉鬆包子就做好了。
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