紫薯濃湯怎麼做
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1、用料:
熟紫薯60克、全麥粉15克、牛奶(配方奶)250克。
2、做法:(1)熟紫薯+牛奶一起打漿。 tips:如果下一餐決定做這道,上一餐將紫薯蒸好,將大大節約你下一餐時間。比如早餐喝濃湯,提前一晚蒸好紫薯。
(2)口蘑、百合切碎。 tips:蔬菜呢,可以任意選。比較難熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡蘿蔔、土豆。有些蔬菜需要提前焯水,比如菠菜、西蘭花。
(3)不粘鍋小火,將全麥粉炒到微黃。 tips:麵粉呢,普通麵粉或全麥粉、低筋麵粉都可以。
(4)倒入紫薯牛奶糊,口蘑碎、百合碎一起加入煮3分鐘出鍋。 tips:如果沒有加蔬菜,紫薯糊加熱到微沸就可以喝了。
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