咖哩雞飯的做法

咖哩雞飯是一道頗具異域風味的菜品，以雞肉、咖哩、米飯作為主要材料，製作方法簡單，營養健康，深受大家喜愛。咖哩雞飯是很受歡迎的主食，咖哩風味獨特，不僅好吃也很營養。

正宗咖哩雞飯怎麼做

食材：

雞肉100克、米飯1碗、咖哩粉20克、洋蔥50克、土豆50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙

咖哩雞飯的做法：

1、雞肉切丁，洋蔥切丁，土豆切丁，胡蘿蔔切丁；

2、鍋裡油燒熱，再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁炒出香味；

3、接著放入雞肉丁、咖哩粉、鹽和適量水燉煮8分鐘；

4、將米飯倒扣盤中，把煮好的咖哩雞倒入米飯中，即可。

小貼士：

咖哩能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾，還能促進血液迴圈，達到發汗的目的。