濃醇芝士球如何做

1、食材：不倒翁混合粉 240g、雞蛋 1個、水 75ml、食用油 24ml、拉絲芝士 適量。

2、將雞蛋、水和食用油倒入碗中攪拌至起泡。

3、混合液體和粉末，揉2-3分鐘。

4、用麵糰混合物，大約25克。

5、把麵糰壓平，包在乳酪裡然後吃完。

6、鍋內放油，油溫燒至170度把包好的芝士球放進去，用漏勺輕輕推動，以免粘鍋。

7、中火炸4-5分鐘，表面金黃，控油即可撈出。